Evde Pizza Tarifi

Pizza canınız çekiyor ama evde hiç kendiniz yapmadınız mı? Bu tarif dışarıdaki lezzetleri aratmayacak ve kolaylıkla yapabileceksiniz!
Malzemeler:
Hamuru İçin:
1 Bardak Süt
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Tatlı Kaşığı Şeker
1 Adet Susam Maya
Üzeri İçin:
2 Yemek Kaşığı Süt
Ketçap
Kaşar Peyniri
Sucuk
Salam
Sosis
Mantar
Kırmızı Biber
Pişirmek İçin Öneriler:
Fırını Önceden 200 Derece Isıtın


1 Bardak sütü ısıtıp bir kaba döküyoruz. Tuzu, şekeri, mayayı, 2,5 u bardağına yakın unu ekleyip yoğuruyoruz.
Sıvı yağ ekleyip tekrar yoğurduktan sonra kabın üstüne bir örtüyle kapatıp en az 1 saat (1.30 saat yeterli olacaktır) mayalanmaya bırakıyoruz. Örtüyle kapatmamızın nedeni sıcak bir ortam sağlayıp daha çabuk mayalanmasını sağlamaktır. Mayalandıktan sonra bir fırın tepsisine sıvı yağ dökü hamurumuzu yayıyoruz.
Hamurun üstüne sütü döküp kararınca ketçap gezdirip, sürüyoruz. Üstüne istediğiniz malzemeleri koyabiliriniz ben sucuk, salam, sosis, kırmızı biber ve mantar koydum. 

Önceden 200 derece ısıttığımız fırına pizzamızı atıp 15 dakika sonra alıyoruz. Fırını kapatıyoruz kaşar peynirini bolca serpiyoruz. Kaşarların erimesi için fırında 5 dakika bekletiyoruz. Yemeğimiz hazır soğutmadan yiyin peynirler uzasın. Afiyet olsun :)